Potravinářství

Zobrazení 1-11 z 11 položek

Potravinářství

Citronan trisodný E 331 (iii) pytel 25 kg

1 470,00 Kč

Citronan sodný E331 známy taky jako citrát sodný je potravinářská přísada, která se používá v potravinářském průmyslu jako regulátor kyselosti, konzervační látka označená jako E331, aromatická přísada do sycených nápojů s citronovou příchutí, do mléčných výrobků jako tavící soli. Je považován za neškodný produkt.

Skladem

Potravinářství

Benzoan sodný E 211 prášek, pytel 25 kg

100872

2 060,00 Kč

Benzoát sodný je sodná sůl kyseliny benzoové, dobře rozpustná ve vodě. Používá se jako konzervant v kyselých potravinách, kde zamezuje množení plísní a kvasinek.

Skladem

Potravinářství

Kyselina askorbová krabice 25 kg

101159

4 775,00 Kč

Vitamin C, kyselina L-askorbová Potravinové aditivum E 300, vyhovuje nařízení komise (EU) č. 231/2012

Skladem

Potravinářství

Octan sodný E 262 (ii) pytel 25 kg

103353

1 450,00 Kč

Octan sodný E262 je konzervant s podobnými účinky jako kyselina octová - regulátor kyselosti.

Kyselina citronová bezvodá E 330 pytel 25 kg

Skladem

Potravinářství

Kyselina citronová bezvodá E 330 pytel 25 kg

100221

1 370,00 Kč

Kyselina citronová je konzervační látkou a používá se jako dochucovací prostředek.

Kyselina citronová monohydrát E 330 pytel 25 kg

Skladem

Potravinářství

Kyselina citronová monohydrát E 330 pytel 25 kg

104510

1 300,00 Kč

Skladem

Potravinářství

Xanthanová guma E415 pytel 25 kg

104641

4 350,00 Kč

Xanthanová guma se používá v potravinářství a v kosmetice. Působí jako stabilizátor a emulgátor, který je hydrokoloidní, takže na sebe dobře váže vodu. Této její vlastnosti se využívá především při náhradě lepku, protože zlepšuje vlastnosti těsta vyráběného z bezlepkových surovin.

Chlorid sodný nejod. vakuový potr. 25 kg

Skladem

Potravinářství

Chlorid sodný nejod. vakuový potr. 25 kg

106230

392,00 Kč

Jedlá sůl vakuová nejodovaná, potravina

Potravinářství

Chlorid sodný nejodovaný CP

101025

11 200,00 Kč

Jedlá sůl vakuová nejodovaná, potravina

Sorban draselný granule E 202, pytel 25 kg

Skladem

Potravinářství

Sorban draselný granule E 202, pytel 25 kg

101099

3 355,00 Kč

Sorban draselný je draselná sůl primárně používaná jako konzervant, který zabraňuje šíření plísní a kvasinek v potravinách. Látka je dobře rozpustná ve vodě. Dále se používá do prostředků na praní prádla, šamponů, cigeret a hydratačních krémů.

Hydrogenuhličitan sodný E500ii 25 kg pytel

Skladem

Potravinářství

Hydrogenuhličitan sodný E500ii 25 kg pytel

105638

756,00 Kč

Hydrogenuhličitan sodný E500ii neboli soda bikarbona je bílý, krystalický prášek bez zápachu se zásaditým pH. Vyhovuje požadavkům na čistotu dle nařízení (ES) č. 231/2012.Přísada do potravin, doplňková látka E 500 ii - kypřidlo, regulace kyselosti.

Produkty do potravinářského průmyslu.